스타벅스 기업분석과 스타벅스 경영전략과 위긱극복사례및 향후전망연구 PPT 레폿 - 교육자료

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스타벅스 기업분석과 스타벅스 경영전략과 위긱극복사례및 향후전망연구 PPT 레폿

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스타벅스 기업분석과 스타벅스 경영전략과 위긱극복사례및 향후전망연구 PPT

스타벅스 기업분석과 스타벅스 경영전략과 위긱극복사례및 향후전망연구 PPT

스타벅스

01 스타벅스 기업소개

(1) 스타벅스의 시작

(2) 스타벅스의 성장과 위기 & 현재

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

03 스타벅스의 위기

(1) 경기침체

(2) 경쟁자등장

04 스타벅스의 위기극복전략

05 스타벅스의 현재상황

06 스타벅스 향후전망

INDEX

스타벅스(Starbucks)

- 스타벅스의 시작

01 스타벅스 기업소개

1971

스타벅스 1호점 오픈

1982

하워드 슐츠의 스타벅스

1985

일 지오날레(Il Gionale) 개장

1987

기존 스타벅스 인수, 스타벅스(Starbucks)로 개명

스타벅스(Starbucks)

- 스타벅스의 성장과 위기 & 현재

01 스타벅스 기업소개

1988

미국 전역에 점포 확장

1992

나스닥에 주식 상장 (주당 $25)

2007

...

스타벅스

01 스타벅스 기업소개

(1) 스타벅스의 시작

(2) 스타벅스의 성장과 위기 & 현재

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

03 스타벅스의 위기

(1) 경기침체

(2) 경쟁자등장

04 스타벅스의 위기극복전략

05 스타벅스의 현재상황

06 스타벅스 향후전망

INDEX

스타벅스(Starbucks)

- 스타벅스의 시작

01 스타벅스 기업소개

1971

스타벅스 1호점 오픈

1982

하워드 슐츠의 스타벅스

1985

일 지오날레(Il Gionale) 개장

1987

기존 스타벅스 인수, 스타벅스(Starbucks)로 개명

스타벅스(Starbucks)

- 스타벅스의 성장과 위기 & 현재

01 스타벅스 기업소개

1988

미국 전역에 점포 확장

1992

나스닥에 주식 상장 (주당 $25)

2007

경기침체, 주식 50% 폭락

2010~

주가 회복 & 현재

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

1

체계적인 채용

타기업의 고위 임원 스카우트

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

2

핵심시장 공략 후 주변 확장

시애틀 스타벅스 1호점으로 시작

캐나다 벤쿠버 ~ 시카고 등 확산

현재 전 세계적으로 확장성공

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

3

신규점포 적극 후원

신규점포 오픈시 본사에서 전문팀 파견하여 지원

일관된 이미지의 매장 유지

차별화된 유통망

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

4

신메뉴 출시

지속적인 신메뉴 출시

프라푸치노

다양한 아침메뉴

(샌드위치, 케익 등)

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

5

사원 복지

전 직원 대상으로 의료보험혜택 부여

6개월 이상 근무한 종업원 전원에게 스톡옵션 지급

스타벅스(Starbucks)의 성장

- 경영전략

02 스타벅스의 성장 과 경영전략

6

슐츠의 리더쉽과 혁신

모든 직원을 Partner로 부른다. (동업자로 대우)

기존의 커피를 최고의 품질, 브랜드, 공간 등 새로운 개념을 이용

열정과 끈기를 가지고 커피라는 하나의 제품을

계속 고수했고 포기하지 않았다.

경기침체

- 2007년 미국발 경기침체

03 스타벅스의 위기

경기침체

주가폭락

서브프라임모기지 사태

주가 50% 하락

서브프라임 모기지

주가 최고가에서 50% 하락

경기침체

- 2007년 미국발 경기침체

03 스타벅스의 위기

소비자 지출감소

매출 하락 &

사치품으로 인식

스타벅스 커피는 사치품

강력한 경쟁자의 등장

- 맥도날드, 던킨도너츠 등

03 스타벅스의 위기

맥도날드와 던킨도너츠

전 세계적 매장을 통한 시장진출 용이

맥카페에 6천만 달러의 광고비용 투자

저렴한 가격

시장 전체의 파이를 키우지 않으면 성장은 어려울 수 있다.

소극적인 광고비 지출

그 외

- 시장포화, 매장당 매출액, 패스트푸드점 이미지 등

03 스타벅스의 위기

패스트푸드 레스토랑 이미지에 대한 우려

매장당 매출액 증가하지 않음

미국 시장에서 포화되어 더 이상 성장하지 못할 것이라는 투자자들의 인식

시장포화는 사형선고가 아니며 얼마든지 바꿀 수 있다.

직원교육과 확장사업을 통해 위기를 극복하자.

04 위기극복

스타벅스(Starbucks)의 위기극복

- 확장 사업

04 스타벅스의 위기극복전략

1

확장 사업

무조건 매장 수가 많아야 한다.

매장간의 거리와 관계없이 매장 수를 늘림.

스타벅스의 역징크스

스타벅스(Starbucks)의 위기극복

- 직원교육과 트레이닝

04 스타벅스의 위기극복전략

2

직원교육과 트레이닝

고객만족도 수직상승

스타벅스(Starbucks)의 위기극복

- 새로운 로고 사용

04 스타벅스의 위기극복전략

3

새로운 로고 사용

새로운 이미지

고객만족

사업 포부 다짐

사이렌 (Siren)

스타벅스(Starbucks)의 현재

- 최근의 스타벅스

05 스타벅스의 현재상황

세계 최대 커피문화 기업

매일 수백만명의 고객

1

스타벅스의 위치

스타벅스(Starbucks)의 현재

- 사회적 기업

05 스타벅스의 현재상황

2

사회활동 (2013년 한국)

+ 자원봉사 활동 17%

+ 현물기부 활동 9%

+ 현금기부 74%

2013년 기여금 총액 7.2억

(2012년 기여금 총액 5.7억)

증가

스타벅스(Starbucks)의 현재

- 사회적 기업

05 스타벅스의 현재상황

-커피 찌꺼기와 종이컵 재활용

3

환경문제 (한국)

- 지구촌 전등 끄기 캠페인 5년 연속 동참

- 2010년 부터 시작해 매년 지구촌 전등 끄기 캠페인에 동참

- 1시간 동안 영업을 위한 최소 조명만을 남겨 둔 채, 한국 600여 매장의 간판

및 창가 조명 등을 소등

- 스타벅스는 이 시간 동안 머그 텀블러를 지참하고 오는 고객들에게는

톨 사이즈 '오늘의 커피'한 잔을 무료로 제공

-'2014 서울, 꽃으로 피다' 환경 캠페인

- 이미 사용한 1

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