2016년 6월 5일 일요일

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독후감 업로드 패스트푸드의 제국을 읽고나서

[독후감]패스트푸드의 제국을 읽고나서

패스트푸드의 제국을 읽고나서

21세기가 되면서부터 세상은 빠르게 진행되고 있고, 우리도 그 속도에 맞춰서 움직이고 있다. 우리는 좀 더 일을 빨리 처리하고 모든 것을 빠르게 하려고 한다. 그러다 보니 점점 식사를 느긋하게 여유롭게 보낼 시간도 점점 사라져 가고 있다. 그러면서 패스트푸드 음식점이 등장하게 되었고 패스트푸드는 우리의 식생활의 일부로 자리 잡게 되었다. 우리 현대 사회에서는 굉장히 효과적인 상품이 될 수밖에 없었다. 그러면서 그 효율성을 전제로 확장을 하게 되었고, 전국적으로 퍼져나갔다. 패스트푸드는 상당히 빨리 나오면서 상당히 맛이 있다. 하지만, 우리는 멋모르고 그 맛에 감탄하며, 패스트푸드 점을 자주 찾게 된다. 과연 이렇게 안심하면서 먹을 수 있는 것인가 우선, 패스트푸드에 내장되어 있는 물질이 우리에게 상당히 해롭다. 현대 사회인들의 입맛을 돋우기 위해 엄청난 수의 화학 약품이 들어간다. 즉, 우리는 온갖 몸에 안 좋은 화학약품덩어리를 통째로 먹는 것과 같다. 이것은 심각한 문제이다. 비만의 원인이 될 수 있으며, 그 맛에 현혹되어서 헤어 나오지 못할 수도 있다. 그리고 편식을 하게 되어서 몸을 망가뜨리는 지름길이 될 것이다. 그것뿐만이 아니다. 이런 문제도 있지만, 그 안에 들어가는 제품들도 의심이 간다. 토마토나 양상추 같은 야채를 어디서 가지고 오는 지도 모르고 어떻게 관리하는지는 알 수 없다. 그 중 가장 문제가 되는 것은 고기이다. 100% 소고기가 아니다. 거기에는 유전자 변형 콩이나 돈지를 섞어 압축시켜 고기의 형태를 갖추기도 한다. 그런 것들은 굉장히 비위생적이며, 우리 몸에 아주 안 좋은 영향을 끼친다. 각종 성인병 유발과 신체적 이상 및 아토피 피부염이 생긴다고 한다. 특히 어린아이들의 소아 비만의 주원인이라고도 말해도 과언이 아니다. 물론 이런 면에서도 문제가 있지만, 생산 과정이나 시스템에도 문제가 있다. 햄버거의 과도한 소비는 결국 공장식 축산을 부추기는 꼴이 된다. 한마디로 우리는 식품을 먹는 것이 아니라 대량생산된 상품을 얻는 것이다. 게다가 고기의 질을 부드럽게 하기 위해 거세를 하는 등 생명체의 중요성을 잃게 된다. 인간의 식탐 때문에 다른 생명체가 희생을 하는 것이다. 게다가 심한 노동력 착취도 꼽을 수 있다. 지금은 옛날에 비해 좋아졌지만, 아직도 일하는 시간은 많은데 그보다 더 작은 보수를 받고 있다. 어떤 곳은 고아원에서 애들을 데려가다 일을 시키며 노동력을 착취시키는 곳도 있다고 한다. 참으로 인권이던 생명체이던 존중을 받지 못하는 안타까운 현상 중 하나이다. 그리고 우리는 잘 모르지만, 생태계마저 위협하고 있다. 가축을 기르기 위한 목초지를 건설하기 위해서 산림을 다 깎고 있고, 가축들이 지나간 땅은 물을 흡수 할 수 없을 정도로 딱딱하게 굳어진다. 게다가 다량의 배설물은 토양오염의 원인이 될 수 있다. 그리고 우리가 잘 아는 일회용식 포장지등은 썩히기도 힘들고 태우기도 힘들어 처리과정에서 생태계의 파괴를 심화시키고 있다. 이렇듯, 패스트푸드에는 굉장히 많은 문제점이 있다. 우리는 이런 것들을 생각하지 않으며 즐기고 있다. 우리가 맛을 내는 패스트푸드를 먹을 때, 상당히 많은 문제점이 존재한다는 점을 고려해야 할 것이다. 항생제가 투여된 고기를 성급하게 먹고 일터로 뛰어나가기 보다는 우리전통 한국음식을 먹으며, 건강도 지키고 화목하게 식사를 할 수 있는 자리를 마련해야 할 것이다. 그러면서 생명의 존엄성도 익히면서 패스트푸드의 섭취량을 줄이면 우리 사회의 모습은 변화 할 지도 모른다.

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